1. 橄榄核雕深处不上色

橄榄核手串颜色不均匀并不是盘花了，橄榄核手串盘花了的原因：

一个是新核没上手氧化就会花，第二个是上手上油上色最初也会花。

而橄榄核手串颜色不一样是因为用手盘橄榄核的过程中，因为橄榄核雕往往表面是凹凸不平的，在盘玩时突出的部分会经常被摩擦，这部分因为手汗的润泽而颜色变亮，而凹陷的部分则很难或根本盘不到，这样种情况下，橄榄核手串变色就会出现颜色不一致的情况。

这种情况下可以用猪鬃刷子刷就行。

2. 橄榄核雕上色不均匀怎么办

1、天气：首先橄榄核是一种很娇气的文玩种类，相对于木质类，菩提子类等这些佛珠娇气很多，因为橄榄核内部是空的，收气压，温度变化，湿度变化的影响会导致橄榄核开裂等令人厌烦与伤心的现象。 

2、盘玩：有的朋友手法非常迅速一圈又一圈草草了事，这样盘玩会导致盘玩不到的地方的色差，一般深凹处和橄榄核打孔部位很难被盘到，严重的时候会导致保养不力未包浆而开裂，解决办法是用刷子把没有盘到的地方刷一刷 

3、保养：刚刚买到手的核雕相对来说质地脆弱，不经风、晒、水。秋季北方风天较多，凉意袭人，稍不留神就会导致橄榄核开裂，那么刚入手的核雕每天不需要把玩太长时间，拿出玩10至15分钟即可。在此期间可以适当用一些脸油滋润橄榄核。 

4、汗沁：大家可以试着在锻炼身体的时候佩戴橄榄核，让汗水侵入到橄榄核当中使其更加通透，在这里特意强调可做室内运动，室外由于天气回给橄榄核造成伤害，比如出了汗再一招风非常容易造成橄榄核开裂。另外大家在用运动汗侵的时候注意避免磕碰。 

5、上油：不建议大家在夏天给橄榄核上油，夏天人体的脸油头油足以养橄榄核了。 

6、上色包浆：橄榄核在夏天最好的上色方法是脖挂，把橄榄核串成长串挂在脖子上，脖子出油出汗分泌比较旺盛，是人体上色的最佳部位。 

7、心静：橄榄核等把玩的菩提类的念珠在盘玩的时候一定要保持一颗平常心，不要急于求成。

3. 橄榄核有的地方不上色

橄榄核是近几年流行的文玩类型。橄榄核是采集于橄榄科植物橄榄的果核。大部分的产地在福建，此外，广东、广西。

如何把玩橄榄核上色快。

橄榄核上手后，先用粗布（搓澡巾）盘玩，大约在一周左右即可。用搓澡巾盘玩一是将雕刻时留下的边角磨圆。二是快速的让橄榄核表面形成一层光膜。这样盘出来的橄榄核红亮十分的漂亮。

粗布盘 完后，就可以直接上手盘玩。至于盘玩的过程没有什么说道，就是用手部的皮肤摩擦橄榄核表面。摩擦时间长慢慢的就上色了。手中出汗多的上色快。但是玩出来的没有出汗少的玩出来的漂亮。因为出汗多玩出来的颜色深红。较干手玩出来的亮红。

在一个就是刷了，勤刷。每天不定时的都要刷几次。这样避免有污迹进入核内，出现污点。

盘玩的过程中，一周可疑稍微上点橄榄油。避免开裂。油要适中，不要多。油上多了容易花。最好的上油方式，是在刷子上滴上一两滴油，磨匀。在均匀的刷橄榄核。

4. 橄榄核不上色怎么回事

一般来说，密度较高的核相对上色较慢、佩戴者不爱出汗出油的上色较慢另外，橄榄核是需要上油养护的，多带多盘自然就出效果了文玩这东西，心态很重要，急不得

5. 橄榄核雕刻处不上色

可能是密度过大。

橄榄核上色的速度是由于其密度决定，密度越大的橄榄核上色速度也就越慢这是一件非常正常的事情，如果是这种情况只需要精心盘玩就可以了。

1：橄榄核不变色也有可能是因为橄榄核成熟度不高形成的糠籽，这样的橄榄核再怎么盘玩也不会变色。

2：最简单的辨别办法就是上手的感觉，成熟的橄榄核坠手有沉沉的感觉，但是糠子则上手发轻毫无质感。

3：盘玩的方法，橄榄核是需要汗液油脂才可以上色的文玩品类，如果玩家手并不是汗手那么橄榄核并不会上色只会越盘越亮，所以橄榄核并不适合干手玩家盘玩。

6. 橄榄核雕不变色

紫皮不是废核。

1：市场上有一种紫核，是一些黑心商人将有问题的核故意做旧做紫来谋取暴利。

2：紫核是指紫皮油核，虽然核的表皮是紫色的，但是去皮以后，橄榄核颜色发红，并且很均匀，再加上油性很不错，是一种很珍贵的雕刻材料。

7. 橄榄核雕深处不上色怎么回事

橄榄核不是油核可以在初期时上一些橄榄油，一样是能盘红的

橄榄核在初期上些橄榄油，最好不要用化妆级橄榄油，毕竟添加了一些化学东西。切记！也为了防止核开裂，切记上油的时候一定要控制量，不能多上，尤其是镂空的地方或穿核雕的孔不能有油存积在那里，这是造成橄榄核盘花的最大的外因。最好的办法就是用干牙刷少沾些油把核雕的周围全部刷到，刷均匀后，马上用手盘玩儿一两个小时，再用不掉削的面巾纸把油擦干，存放起来，或戴在手腕上。

8. 橄榄核上光不上色

辣椒炒蛋简单下饭菜

【辣椒炒煎蛋】

所需食材：鸡蛋、香菇、青辣椒、红辣椒、大蒜、生抽、细砂糖、盐

1、先来处理一些食材，把青红辣椒洗干净后滚刀切块，香菇洗净切成片状，大蒜去皮切成蒜粒

2、然后将香菇片冷水下锅，大火煮沸后转中火焯3分钟即可捞出，用水焯过的香菇炒起来比较容易熟，所以炒之前最好焯一下

3、接着锅内倒入适量的食用油，中火将油温加热后，把三个鸡蛋打入锅内，煎熟即可

4、鸡蛋煎熟后，用刀切成小块状，放在盘子内待用

5、锅内倒油，我们将蒜粒下锅，中小火煸炒出香味来

6、待能闻到蒜香后，倒入青红辣椒块和焯好的香菇，转大火爆炒，一直炒到所有食材都断生为止

7、最后倒入煎蛋，再加入生抽、盐和细砂糖，翻炒至食材入味，即可熄火出锅

小贴士：

1、除了辣椒和鸡蛋主材料不可替换外，配菜可以任意搭配，比如可以添加些胡萝卜、莴笋、圆白菜、生菜等蔬菜进来

2、这道菜盐不要多放，因为生抽是有一定咸味的，所以盐的用量少许即可

麻辣藕片

做法

1、莲藕洗净，凉水入锅，大火煮开转中火煮25分钟左右至藕熟；捞出晾凉；切厚片；葱蒜切碎；藕片和葱蒜碎末混合；

2、添加盐、生抽、糖、香醋和香油拌匀；红辣椒剪碎，花椒粒清洗晾干；起油锅，小火慢炸干红辣椒段和花椒粒；至香味飘出，趁热浇在拌好的藕片上。

超级下饭啤酒鸡翅

食材：

鸡翅8只、啤酒半罐、生姜2片、蒜头3瓣、生葱段适量、干辣椒3个、花椒适量、八角2个、生抽2勺、老抽1勺、料酒半勺、白砂糖半勺

做法：

1、鸡翅清洗干净，冷水下锅，把鸡翅倒入，水烧开后煮半分钟左右把鸡翅捞起，冷水洗净控干水分。

2、秘制酱汁：生抽2勺➕老抽1勺➕料酒半勺 2、锅里下少许油中火，把鸡翅放入锅中把鸡翅两面煎香

3、加入干辣椒3个➕蒜头3瓣➕生姜2片➕香葱段➕花椒➕八角

4、倒入酱汁，再倒入半罐啤酒

5、用锅铲把锅中鸡翅翻面，中火煮至鸡翅变色

6、加入半勺白砂糖搅拌均匀煮至鸡翅收汁即可出锅啦！

一、酱炒蘑菇牛肉

材料：牛肉、蘑菇、红椒、葱（只用葱白部分）、辣椒酱、盐、白糖、料酒、生抽、老抽、芝麻油、黑胡椒选用，看自己喜好、生粉；

做法：

1.牛肉洗净，沥水切丁；蘑菇洗净切片；红椒洗净切小块，葱洗净取葱白部分，切断；

2.牛肉丁里面加：半汤匙生粉（生粉别搁太多哈）、生抽、白糖、料酒，拌匀，腌制一会儿（腌牛肉的时候别放盐！）；

3.要在开炒之前调好调味料：一匙清水、半匙辣椒酱（不要多，其实主要是提鲜，吃不出辣味来）、半匙老油、半匙芝麻油、半匙盐、1/3匙白糖（清水的量看自己喜欢最后的汤汁是多还是少）；腌制好的牛肉在开火炒之前，再搁上一汤匙食用油；

5.锅中放少许油，蘑菇入锅炒；炒至蘑菇水分出来；盛出蘑菇；锅中再放适量油，爆香葱段；

6.牛肉入锅，大火炒至开始变色（别完全变色哈）；立马放蘑菇（蘑菇炒出的水别倒进去）；接着立马放加了生粉后的调料汁；拌炒两下；马上放红椒；大火翻炒至汤汁稠立马关火；喜欢的话就撒点儿黑胡椒粉出锅

二、蚂蚁上树

用料

肉馅2两；粉丝2把；葱姜蒜碎若干；剁椒两勺；生抽2勺；老抽少许；料酒1勺；生粉一勺；盐若干；糖若干

做法

1、肉馅放一勺生粉、一勺料酒，用手抓匀后，腌制20分钟待用

2、粉丝用温水泡软，用剪刀剪一下待用

3、锅里放油，滑炒肉馅变色后捞出来待用

4、锅里放少许底油，加葱姜蒜碎、剁椒一勺翻炒出香味

5、倒入粉丝，加生抽2勺、老抽少许、料酒1勺，放入肉馅翻炒均匀后，加一勺糖，少许盐出锅

三、麻辣猪蹄

原料：猪前蹄 ，红干椒，植物油，精盐，麻椒豆瓣酱，生姜，桂皮，八角香叶

做法：

1、用刀子把猪蹄刮剃干净，自骨缝处下刀，斩成大段。

2、把斩好的猪蹄块放入煮锅，倒入没过猪蹄块的清水，大火煮开后捞出。

3、把焯过水的猪蹄块捞出，冲掉浮沫后倒入砂锅。

4、红干椒切段，准备好麻椒一小把。

5、炒锅里倒入油，挖入两汤匙豆瓣酱，小火炒出红油。

6、放入麻椒、红椒、桂皮、八角，香叶小火炒出香味。

7、倒入清水，开大火煮开。

8、把煮好的麻辣汤汁倒入砂锅。

9、砂锅上炉灶，大火煮开。

10、小火炖制40分钟，调入适量精盐，炖制10分钟。

四、馋嘴肥肠

材料：猪大肠200克。豌豆25克，水发木耳20克。

调料：豌豆淀粉100克，植物油70克，大葱20克，姜20克，白皮大蒜20克，料酒5克，酱油5克，味精2克，盐2克，醋5克。

做法

1.大肠洗净煮熟再用开水焯过，切5厘米长、2厘米宽的条，挂淀粉硬糊入植物油炸透，再用热油醋一遍。

2.勺中留底油，加葱姜蒜末炸出香味，再烹料酒、少许醋，加酱油、盐、高汤150克、味精调味。

3.用水淀粉勾浓芡，急火推勺爆汁，淋热油，放入炸的肠条、豌豆、木耳颠翻出勺就可以吃了

五、白菜炖豆腐

食材：白菜、豆腐,姜、蒜、香葱

做法：

1、白菜切段，豆腐切块，豆腐下水焯一下，捞出沥干

2、白菜下水焯一下，捞出沥干，锅中热油，放入姜蒜葱，炒香;

3、入豆腐略煎一下，加水(或高汤)小炖一会儿，放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精，即可!

4、加入胡萝卜条翻均匀，让每条胡萝卜都粘上蛋黄碎，可以加少量盐和生抽调整味道。

六、鸡蛋火腿

材料：鸡蛋5个，火腿6根，盐。

做法

1、鸡蛋打散，火腿切片。

2、先将鸡蛋翻炒，后放火腿，放盐，翻炒。

3、由于鸡蛋火腿很好熟，所以翻炒一会出锅即可

七、肉末茄子

用料

中等身形的茄子2条；猪肉末至少要100g啦；姜末、葱末、蒜末各适量；生抽少许；料酒少许；白砂糖少许；盐少许；淀粉少许；豆瓣酱1大勺

做法

1、茄子切丁用少许盐腌一会，猪肉剁成末，用料酒、糖、生抽拌匀备用

2、茄子腌出的水倒掉，用清水冲一下，滤干水，起油锅，将茄子炒软盛起备用。

3、锅里再加点油，加入豆瓣酱和姜、葱、蒜末爆香，倒入肉末，加点料酒炒至肉末变白后倒入茄子，炒匀

4、加入白砂糖、生抽和盐，上锅前用淀粉勾个芡，汁水收干即可熄心。盛到碟子里再撒点葱花，臭美一下

八、手撕包菜

用料

圆白菜半颗；干红椒3-5颗；五花肉250克；大蒜3颗；生姜5克；盐1/4小匙；蚝油1大匙；生抽1大匙；花椒油1小匙

做法

1、将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用

2、将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状

3、炒锅烧热，放入凉油，将五花肉放入用小火干煸

4、煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒

5、直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味

6、这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制，直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅

九、椒香嫩牛肉

材料：牛肉、啤酒、葱姜蒜、泡辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、香油、胡椒粉、淀粉、青花椒、青红尖椒；

做法

1.将牛肉切薄片，倒入啤酒没过牛肉，再撒入青花椒抓匀腌制两个小时，倒掉多余的血水(不要挤牛肉内的水分)，加盐、生抽、胡椒粉和淀粉抓匀上浆。

2.锅内下油烧热，下入牛肉滑油后捞出沥油，锅内留底油，下入泡椒碎爆炒，再下入姜蒜米和葱姜炒出香味。

3.下入牛肉和青红椒段翻匀，调入白糖和鸡精，淋入少许香油。

十、芒果芦笋炒肉丝

材料：猪肉丝、芒果、芦笋、青椒、胡萝卜、鸡蛋、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒、白糖

做法

1、准备一空碗，放入猪肉丝，加盐、料酒、生抽搅拌均匀，打一个鸡蛋清搅拌上劲（看肉丝有多少，适量打入蛋清）；

2、芒果、青椒、胡萝卜切丝，芦笋切段备用；

3、锅中倒底油，肉丝下锅滑熟盛出，锅中留少许底油，放入青椒、胡萝卜、芦笋翻炒倒料酒、生抽，然后下入猪肉丝，加盐、鸡精、蚝油白糖继续翻炒，最后出锅前放入芒果。

肉末茄子

材料：茄子，猪肉末，葱花，油，郫县豆瓣，料酒，鸡精，生抽，老抽

做法：

1.茄子洗净切块，猪肉末倒入料酒、生抽拌匀备用。

2.锅热油至7分熟，倒入肉末炒散至变色，盛出备用。

3.锅底留油烧热，放2勺郫县豆瓣爆香，倒入茄子块，翻炒片刻，盖上锅盖，中火焖至茄子发软。

4.倒入炒好的肉末，放一点老抽、少许鸡精，翻炒1分钟匀，最后撒上葱花即可出锅。

豆皮肉卷

食材：豆皮、猪肉、香菇、葱姜蒜、盐、香菜、蚝油、鸡精、生抽、五香粉

制作步骤：

1、选用整张的豆皮，洗干净注意不要弄破

2、猪肉选用肥瘦相间的，吃起来会更加鲜嫩可口，猪肉剁成肉泥，香菇处理干净后剁成末

3、将香菇和肉末连同葱姜蒜末一同混合起来，加入适量的盐、生抽、蚝油、鸡粉和五香粉搅拌均匀

4、尽量多搅拌一会，吃起口感更好些，入锅肉馅较干，可以打颗鸡蛋进去

5、将豆皮铺在案板上，将调好的肉馅放入豆皮的一边，然后卷起来

6、斜着切成段，全部弄好之后，切口朝上均匀的摆放在盘中，锅中烧水，放入豆皮肉卷上锅蒸熟，

7、锅中烧油，油热后炒香葱白末加入适量的水烧开，倒入酱油、蚝油和水淀粉，汤汁浓稠调在上面

8、最后撒些葱花或香菜就可以出锅了

麻婆豆腐

食材：花椒末、豆腐1块、郫县豆瓣、肉沫50克、花椒粒10颗、辣椒粉、胡椒末、水淀粉、小葱。

做法

1、锅中热油，炒熟肉沫，盛起来搁置。2、锅中再备油，炒香豆瓣酱，加入水，再放入花椒粒、辣椒粉、胡椒末，小火煮7分钟，加入炒好的肉沫。3、豆腐划成小块放入，煮几分钟后倒入水淀粉，再煮开汤汁，盛起来，撒上花椒末，再撒上葱花即可。

锅包肉

食材：猪里脊肉、葱、姜、蒜、陈醋、盐、鸡精、白糖、淀粉、料酒

步骤1，肉切片，加盐鸡精料酒腌制 ，葱姜蒜切末备用，淀粉加入少许清水和色拉油调成炸糊。步骤2，锅入足量的油。等油温升高后，把肉片 粘上淀粉。下入锅中。待稍微变色后取出。再次升高油温。放入肉片 炸至酥脆后取出备用。步骤3，锅内留少许热油。下入葱姜爆锅后加入陈醋，白糖，盐，鸡精大火熬开。放入炸好的肉片。翻匀后放入蒜末马上出锅

香辣鸡丝

材料：三黄鸡半只（500克）、芹菜4根、香葱5根、洋葱半颗、新鲜红椒1颗、花椒10颗、大蒜4瓣、盐1/4小匙、鸡精1/4小匙、砂糖1/4小匙、生抽1又1/2大匙、老抽1小匙、料酒1大匙、芝麻香油1小匙；

做法1，将水倒入深锅，放入1汤匙的酒，10根胡椒，3片姜，放入半只鸡，盖上大火煮，开水后关火，煨20分钟。

2，在炖鸡的过程中，切芹菜、洋葱、洋葱、红椒、大蒜和生姜。

3，焖好的鸡用筷子插入大腿部分，可以轻松插入即表示熟了；

4，把鸡从水里拿出来，在寒冷的时候用手把它撕成条。

5，放入鸡丝煸炒1分钟，加入盐，鸡精，砂糖，生抽，老抽，料酒翻炒；

6，加入洋葱和红椒丝，炒至软身；离开锅前加入芹菜和青葱；撒上少许芝麻油即可食用。

清蒸鲩鱼腩

食材：鲩鱼腩肉、葱姜、蒸鱼豉油、生抽、料酒、盐

制作步骤：

1、鱼腩肉一块，用料酒抓洗过后，用盐腌制半小时，然后切成小块装盘

2、葱姜切成丝，将姜丝放在鱼块上面，热水入锅蒸7~8分钟

3、蒸熟后拿出来，倒掉蒸鱼的汤汁，淋入适量的蒸鱼豉油和生抽

4、蒸好的鱼块上面放上葱丝，然后用热油炝一下就可以了

蘑菇爆黄瓜

材料：平菇、黄瓜、盐、油、干辣椒、葱、蒜、姜、糖、酱油

做法：1.将平菇撕开洗净，放入淡盐水中浸泡20分钟。

2.锅中倒入清水烧开，放入平菇，煮到锅中冒出白末，继续煮2分钟，捞出用冷水冲净沥干。

3.黄瓜洗净，切成菱形片。

4.葱、姜、蒜切末，干红辣椒洗净。

5.锅中倒入油，大火加热至5成热时，倒入葱姜蒜末和干红辣椒。

6.煸出香味后，倒入平菇翻炒1分钟，调入酱油、盐、糖翻炒2分钟。

7.倒入黄瓜片，继续炒20秒钟，出锅前淋入香油即可。

青蒜炒鱿鱼

食材：鱿鱼、胡萝卜、洋葱、蒜苗、郫县豆瓣酱、盐、生抽、蚝油、鸡粉

制作步骤：

1、鱿鱼处理干净后切成条，胡萝卜和洋葱去皮洗净后切成条，蒜苗切段

2、锅中烧水，水开后将鱿鱼汆烫几十秒，捞出来沥干水分待用

3、起锅烧油，油热后放入胡萝卜和洋葱丝快速煸炒至发软，然后加入郫县豆瓣酱

4、最后放入鱿鱼条和蒜苗段大火快速煸炒

5、调入适量的盐、生抽、蚝油和鸡粉，快速炒匀就可以出锅了

可乐鸡翅

食材：鸡翅中、可乐、生抽、生姜、干辣椒

步骤1，鸡翅用流动的水洗净，用刀在表面上斜割两刀，方便入味。步骤2，将鸡翅焯水，水开后再煮5分钟左右，捞出洗净，晾干表面水分。步骤3，锅烧热，将鸡翅放进去中小火干煎，一面煎好翻面，两面都煎至金黄。步骤4，准备好可乐和生抽，将可乐倒入锅中。步骤5，再倒入生抽，把姜片、辣椒也一起加进去同煮。步骤6，烧开后，转小火煮20分钟左右，调大火收汁。

9. 橄榄核雕深处不上色怎么办

橄榄核在后期盘玩的时候，也可能会因为保养不当造成色差，如上油太多或者上错油导致的花核等。橄榄核手串有色差并不可怕，但是一定要先搞清楚到底是什么原因造成的，具体问题具体分析，才能找到正确的补救措施和应对方案。

如果是上油过量造成的色差，那就减少上油的频率，做好橄榄核的清理工作，在夏季多盘玩，等到橄榄核手串包浆了，色差自然就会消失了。

10. 橄榄核雕颜色不均匀

把颜色浅的跟颜色重的卸下分开，浅的盘玩深的放起来等颜色接近以后在穿起来一块盘玩

11. 橄榄核雕深处不上色的原因

在盘玩橄榄核手串前期，首先每天用搓澡巾揉搓表面的每个部位，等半个月后放一段时间，让其自然干燥，每天要多刷几下，刷的时候要注意力度，每天没事的时候就放在手上揉捻，以利于包浆的形成。

每天没事的时候就放在手上揉捻，但每次盘之前要将双手洗干净，不可涂抹任何的护肤品，每天盘玩的时间不要少于2～3个小时，随着时间的推移，表面就会逐渐形成一层好看的包浆。