你见过最精彩的匾额书法是什么?为何精彩?
我感到匾额书法没有最精彩,只有更精彩。因为内容不同、书体不同,欣赏的范围、角度不同,很难分出书法的高低。就像现在搞书法评比,如果把全国高手的作品都拿出来评比,很难评出谁是第一,谁是第二。事实上也评不出来,这就是书法艺术的特殊性,它是多元参与的创作和欣赏过程,很难制定统一作品标准和统一的欣赏水平。
当然,匾额书法的精彩是肯定的,因为匾额是一块写上文字的牌子 (通常是木板),悬挂在殿堂、楼阁、门庭、园林大门等的显赫位置,一般而言,都是知名书家特定时期最精彩、最成熟、最得意的作品,加上雕刻、色彩等的烘托,匾额书法更能吸引观赏者,可为中华民族独特的民俗文化精品。
只要是毛主席写的,都是精彩的!
北京的“京八件”指的是什么?
所谓“京八件”,可以说是北京的糕点特产了。来北京一趟,一般都是买“京八件”作为礼物带给老家的朋友。
“京八件”是指八种形状、口味各有差异的京味糕点。
这八种糕点,其实都是北京城的老百姓在逢年过节串门时,彼此礼尚往来不可缺少的礼物。
例如,满族作家唐鲁孙先生的《北平的甜食》一文,就提到:
据说饽饽铺粗细点心大小八件,早先有一百二三十种之多。北平人出远门,给亲戚朋友带点儿礼物,北平甜点心总是少不了的土产。
那么,这八种糕点都包括哪些种类呢?我们看下面的照片就知道了。
首先映入眼帘的是萨其马、枣泥馅的梅花酥。
除此以外,就是各种花样繁多的饼子,包括福字饼、禄字饼、寿字饼、喜字饼、太师饼,还有偏咸口味的椒盐饼。
这些不同的点心饼,内部填满了各种口味的馅料,你尝尝就知道都是什么滋味了。
当然,这些点心终归还是偏向市井家庭,所以并不是那种特别精致的点心。如果想吃精致的京味儿点心,还是要多花钱啊。
总而言之,买一份也是不吃亏的。
大家好,我是爱吃爱喝爱生活的阿远~
京八件是北京知名的糕点小吃,老北京人和外地旅游的人都喜欢把这个北京小吃送给家里的老人作为礼物。
“京八件”就是八种形状、口味不同的京味糕点。为清宫廷御膳房始创,流传至民间。
以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅,用油、水和面做皮,以皮包馅,烘烤而成。
酥皮八件酥皮八件是京八件的一个品类,共十一个花样。加工细腻精巧,亦是京式糕点之精粹。
皮、酥、馅是酥皮八件的主要成分。这类产品的特点是花样多,色泽乳白洁净,既有模型图案,又有工艺造型,看去美观大方、赏心悦目,吃起来外酥松里细腻,甜蜜香糯,别具各种子仁香味。
酥皮八件的主要花样有:青梅合子、黄三色饼(黄泡饼)、薄松饼、五瓣饼、三仙饼、虎皮饼、风云酥、山楂寿桃、银锭酥、事事如意、喜花等。
京八件的寓意:京八件共八种,分别为福、禄、寿、喜、财、文等,既文雅又形象地把当时人们生活中的“八件”喜事展现出来的美好寓意。
1、福字饼象征幸福;
2、太师饼象征高官厚禄;
3、寿桃饼象征长寿延年;
4、喜字饼,有方形带有双“喜”字的,多用于婚宴小吃点心;
5、银锭饼,是椒盐咸酥馅象征财富的;
6、卷酥饼,也是椒盐咸酥馅,象征着科举高中,前途无量。
7、鸡油饼,有谐音“吉庆有余”的寓意
8、枣花饼,可能寓意年轻的夫妇早生贵子,而且要有男有女花搭着生。
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