软笔书法在书写过程中不用捻管，能用什么方法将侧锋转换成中锋？
关于“捻管”，书法界一直是有争议的。将侧锋转换成中锋，书法上叫调锋，调锋的方法，一般认为是三个。
一、提按
大家应该都拖过地。拖地时拖布容易绞在一起，这时只需将拖把提起来，抖一下就好了。
提按的原理与此类似，挥毫落笔，轻按笔锋，笔毫铺开。此时略提笔锋，笔毫重新聚在一起，此时再向行笔方向轻按笔锋，笔毫重新铺开，运笔前进即为中锋。
二、衄曲
以腕力上下或S形挫动笔毫，将笔锋挫入画中，称衄曲，这是一种极细微的动作，不用刻意扭动笔锋。
三、往复
这是不得已时的一种补救动，上下或左右重复几次笔画动作，也即一种补笔。
在日常书写时，最常用的调锋方法是提按与衄曲结合进行。
至于“捻管”，建议初学者不要去学习。
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毛笔书法的书写过程即笔法挥运的过程，笔法挥运由手腕运笔则中锋铺毫，笔锋铺毫则万毫齐力无论方圆转折即使狂草上下十六面挥洒亦无不如意。这就是笔法，这就是书法！
但凡斤斤于转指捻管笔锋转折提按之类者皆不知笔法，不能运腕，不会铺毫，不知于楷书、行书笔画间讨饭吃只得温饱，笔锋挺不起来就像人的腰都直不起来，哪里会尝鲜过挥毫用锋指挥如意的山珍海味？
猛醒吧陷于书写泥潭者，运腕，用锋，挥毫！做一个能出入笔阵的强者，做一个新笔法时期的书法入古开新者，而不是笔画的描头画脚的奴仆！
初中软笔书法作品怎么写，用什么纸，格式是什么？
感谢您的提问。初中软笔书法作品怎么写，用什么纸，格式是什么？
这个问题问得比较宽泛，根据个人对问题的理解，我姑且判断书写者是没有太好基础的初中生，或者没有系统学习过书法的初中生。
首先说一下用纸，书法用纸有很多种，毛边纸、竹纸、皮纸、宣纸等，宣纸又分很多种，按工艺氛围生宣、熟宣和半熟，按原料的配比分为三类：特种净皮类、净皮类、棉料类。既然是交作品，肯定不能用普通的毛边纸，太贵的宣纸如果自己不是专业书家或者是专门从事书法相关工作的话，没有太大必要使用。所以建议选择普通半熟宣纸或者好一些的手工毛边纸进行作品创作。写一幅称心如意的作品肯定不是一蹴而就的，一般情况下都需要多次的练习。所以可以买整张的纸，根据自己的需要裁成想要的尺寸，建议买四尺整张或者六尺整张。
书法的作品格式斗方、三开、对幅、中堂、条幅、对联和扇面，鉴于您的提问，建议可以采用条幅的形式，既方便书写也便于展览和观赏，其他形式对于没有基础的书写者来说，创作一幅相对可以的作品存在一定的难度。条幅是竖行书写的长条作品，尺寸一般为一张整宣纸对裁。可以把买到的四尺整张宣纸或六尺整张宣纸对折后裁开进行书写。
从书写的内容来讲，可以选择自己比较喜爱的古诗词或者名言警句，如果基础不太好，尽量写大字，写少字，像四尺条幅写四个大字就可以了。书体建议选择篆、隶或者甲骨文，包容性较强，在没有基础的情况下不至于太过难看，基础较好的话可选择自己擅长的某一家楷书进行创作。创作完成后，记得在作品的左侧写下落款，最好能盖上印章，这样就是一幅完整的作品了。
希望以上的回答，对您能有些帮助，祝学书愉快！
作为一个初中软笔书法的初学者，应该从传统入手，选定一个书体和书家，打好基础，以临帖为主。用纸以熟宣为好，至于格式，可以用斗方、中堂或直幅进行创作。