石丰中国著名画家石丰
一、石丰中国著名画家石丰
石丰,本名王平,字逸平,号石丰,是中国著名的画家,尤其在长江书画派中的宴石山水艺术有着深厚的传承。他出生于1963年成都,自幼展现出绘画天赋,师从蜀中名家吴一峰、赵蕴玉和岑学恭。为了提升艺术见解和丰富经历,他遵循“读万卷书,不如行万里路”的理念,游历祖国各地,从山川到人物,从鸟兽到草木,积累了丰富的写生素材。
在艺术道路上,石丰在二十世纪八十年代后创作出了一系列作品,如《白凤争艳》、《芙蓉锦鲤春》等,这些作品被四川省文史馆、中央人民广播电台等多家权威机构收藏。他尤其注重对徐悲鸿大师艺术风格的传承,创作了工笔人物长卷《八十七神仙重彩园卷》,得到了艺术界的高度评价,并得到了徐悲鸿夫人廖静文女士的认可。
石丰在绘画领域的技艺精湛,山水、花鸟、人物、书法、篆刻多有涉猎,作品富有创意,被誉为蜀中画坛的新星。他的作品多次在大型画展中获奖,如银奖和铜奖,2005年被收录入《世界优秀专家人才名典》。目前,他担任四川长江画院国画院专业画师,四川华西徐悲鸿、张大千艺术研究院副院长,成都毛家湾诗书画院副院长,以及四川省侨光文化科技研究院副院长等职务。
欣赏石丰的作品,可以感受到他独特的艺术视角和深厚的艺术功底,他的作品无疑是中国艺术宝库中的瑰宝。
二、赵蕴玉早期的画值多少钱
一般是六万左右,但还看它对收藏人的价值。收藏人认为它就是他一直想拥有的画的时候,那么它的价位就会更高。因为一幅画就代表一种意思和境界
三、龙抄手介绍
龙抄手是成都市名小吃,其历史悠久,是商务部授予的“中华老字号”。龙抄手在创建取名时便有谐音浓抄手之意(“浓”与“龙”谐音)。一直以来, 食物都坚持传统工艺,做皮薄、馅嫩、汤鲜的抄手,并且用料考究。
成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今 。2010年,龙抄手入选第三批成都市非物质文化遗产。
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龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成薄如纸、细如绸的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
按照传统做法,一碗龙抄手,除了皮薄、陷嫩的抄手以外,一锅浓香的抄手汤,也是其中的精华。要用猪骨、鸡肉、鸡架和鸭肉放在一起,经四道工序反复熬煮,才能制作出莹白色的美味汤汁,与味道有些单薄的抄手搭配在一起,形成一碗浓淡相宜的成都小吃。
四、龙抄手类似于哪种食物
60年老字号龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,为蓉城小吃的佼佼者。龙抄手的得名并非老板姓龙,而是创办人张武光与其好友等三个伙计在当时的“浓花茶园”商议开抄手店之事,在切磋店名时,借用“浓花茶园的“浓”字,以谐音字“龙”为名号(四川方言“浓”与“龙”同音),也寓有“龙腾虎跃”、“吉祥”、生意兴“隆”之意。“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法,抄手的得名,大概是因为包制时要将面皮的两头抄拢,故而得名。成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有60余年的历史了。
“龙抄手”店开张时,由当时的四川大学文学院院长书写招牌,该招牌为红底金字,两条金龙围边,书法遒劲,制作精致,成为当时成都小吃招牌中的佼佼者,令时人瞩目。现在的店招为已故四川著名书画家赵蕴玉老先生补书。
“龙抄手”开店初期,主要经营原汤、炖鸡、海味、清汤、酸辣、红油等品种的抄手,1960年代后扩大经营范围,增添了糕饼、点心等品种,由老一辈著名面点大师张青云、刘龙贵主厨,被成都市政府命名为“成都名小吃”。如今的“龙抄手”店,已经发展成为营业面积达2000多平方米的大型综合性小吃餐厅,一楼为散座小吃、茶点,经营品种以时令小吃为主,价格便宜,最受一般消费者的欢迎;餐厅的二楼为中档小吃和川菜配套供应,丰俭由人,适合宴请亲朋好友;三楼供应高档小吃宴席,并有民乐演奏,就餐环境古朴幽雅。龙抄手自扩建以来,由于管理有方,生意持续火爆,顾客天天爆满,成为成都地区少有的不提前订座就要排队等候就餐的餐厅,根据2004年的统计,该店(单店)全年总营业额达创记录的4000余万元,全年日平均销售额近11万元。“龙抄手”于1995年被中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”称号。
用料:精粉500克,猪腿肉500克,肉汤、胡椒面、味精、姜、香油、川盐、鸡油各适量,鸡蛋2个。
制法:
1.把面粉放案板上呈“凹”形,放盐少许,磕入鸡蛋1个,再加清水调匀,揉和成面团。再用擀面杖擀成纸一样薄的面片,切成110张四指见方的抄手皮备用。
2.将肥三瘦七比例的猪肉用刀背捶茸去筋,剁细成泥,加入川盐、姜汁、鸡蛋1个、胡椒面、味精,调匀,掺入适量清水,搅成干糊状,加香油,拌匀,制成馅心备用。
3.将馅心包入皮中,对叠成三角形,再把左右角向中间叠起粘合,成菱角形抄手坯。
然后将其煮熟,火候要恰到好处才可以........
注意注意 不要煮久,易爆
4.用碗分别放入川盐、胡椒、味精、鸡油和原汤,捞入煮熟的抄手即成。