钢水是什么东西做成的(人被高温钢水熔化后提取得到DNA吗？)
一、炼钢中，装钢水的金属容器，是怎样做到不熔化的？
在一般的炼钢过程中，严格说来装钢水的金属容器只有一个：连铸结晶器。
上图是比较常见的立弯式铸机，结晶器在连铸机中间包下方。结晶器的内壁是铜板，外面是冷却水管环绕，钢水直接装在铜板空间内并不断由外向内冷却成钢坯被拉出。但是钢水一般并不和铜板直接接触，中间会有起润滑、传热作用的保护渣。如下图所示：
结晶器铜板不熔化，主要还是因为铜板外壁的冷却水流量足够大使得钢水传给铜板的热被迅速带走，同时保护渣限制了钢水向铜板的传热速率（这点是个人理解），铜板达不到熔点自然不会熔化。
补充一个事故：有一次以前的厂结晶器的冷却水突然没了！把铜板恰好烫穿了！当时紧急停浇了！事后分析，要是当时直接烫穿了就是漏钢，这是连铸的大事故；要是冷却水突然来了，或者是钢水进入冷却水管，结果只有一个——爆炸！钢水里一见水就会爆炸，业内俗称打炮。
至于其他的炼钢反应器，如电炉、转炉、AOD等炉子和铁水罐、鱼雷罐、钢包等，一方面内衬是很厚的耐火材料（耐高温，但是也会被侵蚀的，如下图的钢包渣线位置明显侵蚀）如镁碳砖等，一方面有的有水冷装置，故不会熔化。
二、炼钢厂里人掉进钢水里这一炉钢水是接着用还是报废？
钢水看起来是液态，但密度依然非常高。从转炉出钢后，温度约1600℃左右。有时候为了生产要求会给钢水里加生铁块（也有可能是废钢锭），这会使温度有所降低，这两者的的熔点约为1500℃左右，掉进钢水以后基本上属于【秒无】。（那个感觉，就像往沸水里加入一勺盐），即使是这样，钢水的密度也比人体大的多。
如果人掉下去的话，首先会快速被点燃，有答主发图说人会爆炸，也是有可能的。然后就是快速的燃烧，就在钢水表面燃烧，不大可能会沉底（可能还没沉就烧的差不多了），也不大可能会迅速气化（温度达不到），碳化倒是有可能，最后变成极小体积的碳渣，漂浮在钢水表面。
如果这包钢水接着用，那就正常上到连铸机上面，开始拉钢（从钢水包底部），通过连铸机形成钢坯，钢坯再另做它用。当一包钢水拉的差不多的时候，钢包就可以从连铸机摘下来，把里面的渣子倒掉（注意，大部分的钢包，钢水拉不干净，可能是由于温度过低剩余的极小部分钢水，也有可能是剩余的不符合拉钢标准的钢渣，这部分是需要倒掉，另做处理的，如果人跳进去，残存的部分渣子可能就会随这部分钢渣到掉）。
如下图
当然发生了这种事故后，只要生产节奏允许，很大可能这包钢水会另做处理。
这样做的成本大概算下，一般的钢水包，总重大概200-300吨之间，除去钢包本身80吨左右的自重，钢水质量大约为100-200吨之间，如果按四五千一吨的钢材价格来算的话，一包钢水的成本大概50万-100万之间。这是全部扔掉的成本，如果这包钢水通过回炉继续使用的话，成本更低。即使是完全凝固以后，通过氧焊切割之后，作为废钢，依然可以再次循环使用，成本也可以大幅降低。
所以回到问题本身，钢水基本上是可以正常用的，也不受什么影响，尤其是在生产节奏紧张的时候。因为连铸机不能停，一旦钢水供应不上，之前拉了一半的钢坯就要受影响，连铸机如果停止作业，再次开启的话准备时间在几个小时至十几个小时不等。这期间的生产节奏/任务完不成，损失的不仅仅是一炉钢。
节奏允许的情况下，可能会暂停使用，但后期，这些钢仍然会以不同的方式重新进入生产环节。
三、人被高温钢水熔化后提取得到DNA吗？
提取不到。高温钢水，能把人体全部都气化了，只能提到气了，也就是提个屁啊……
四、曾经看过一个炼钢的纪录片，工人用火点燃钢包底部中央位置，钢包里的钢水就流出来了，这种钢包是什么结构？
从你的描述来看，可能是钢包出水口堵了，用氧气烧开，使钢包里面的钢水流入中间包内，方便浇铸。
点火之前里面就是放的镁砂。正常情况下应该是水口滑板拉开之后钢水的重力将镁砂冲开自行流下来。但如果水口有黏连或者其他什么原因造成无法正常冲开，这时候需要用氧气烧开。
五、历史上发生过哪些惨烈的工业生产事故？
钢包脱落事件，几乎没有救援机会。
什么是钢包呢？在国庆阅兵时我们辽宁的花车尾部就设计了一个钢包模型，象征来自鞍钢的新中国的第一炉钢水。
特写一下，像个大铁桶，其实也就是一个容器，用于装液态的钢，一旦洒落后果无法想象。
2007年4月18日7时53分，铁岭清河特殊钢有限公司生产车间的钢水包整体平移到铸锭台上方时，突然整体脱落，倒向正开班组会的交接班室，直接导致32人被烧烫死、6人受重伤。死去的32名工友最后都熔化到冷却的钢里，凝固成一块70平方米左右的大钢渣。
这片熔铸了32条人命的钢渣，后被铲起来放在队料厂，等待下一次开炉熔炼。
事故调查证明，该厂除无正规设计之外，还存在违规设置交接班点、管理混乱、维护不善、培训缺失、生产组织不合理等诸多问题。
事故直接原因是采用吊装起重机不是冶金专用的，当地监督检验所监察人员玩忽职守开具了合格的检验报告，两人被以玩忽职守罪起诉判处三年有期徒刑。