一、油画棒的种类？

油画棒是一种油性彩色绘画工具，油画棒手感细腻，一般为长10厘米左右，颜色种类很多。油画棒的种类有很多，品牌有国产的、进口的。颜色上有12色、16色、25色、50色。型号上有普及型、中粗型等。

二、焊接方法的种类有哪些？

1.焊条电弧焊

2.埋弧焊

3.氩弧焊

4.气焊

5.激光焊

6.二保焊

7.摩擦焊

8.超声波焊

9.软钎焊

10.硬钎焊

三、做菜方法的种类有哪些？

　　烹在餐饮中指是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法.　　但是在北方被用作小火炸。　　下面附上所有的烹调解释：　　炒古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。　　炝食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。　　炊即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中。　　煮最简单的烹调方法之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。　　煎烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。　　爆利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。　　炸古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。　　烚古写作“煠”，利用大量的沸水将肉质较韧的食物在炉火上炊软炊熟的加工方法。　　滚利用大量的沸水的涌动将食物窳味带出的加工方法。利用大量的汤水将已煎好的食物煮熟并得出汤水的烹调方法。　　氽北方烹调术语，古为“川”；近乎粤菜的“渌”，即将加工成丸状或片状的食物在沸水中致熟后，捞起入碗中，再添入沸汤的烹调方法。　　灼北方写作“焯”；是指食物切成薄片等，利用沸水迅速至熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。　　炟将蔬菜放入添有枧水或生油的沸中用慢火煮透，使成品软并保持翠绿的加工方法。　　涮北方烹调术语；将切成薄片的食物放入辣汤中致熟再蘸上酱料而吃的烹调方法。　　煀古时写作“爩”；指将食物直接放入镬（锅）中或瓦罉（煲）中，加入大量姜葱等香料料头，盖上盖，利用大量的香料料头至香及达到成熟的烹调方法。　　焗利用灼热的粗盐等将用锡纸或玉扣纸等包封好的食物在密封的条件下致熟的烹调方法。利用沙姜粉加精盐调拌致熟的烹调方法或是用密封的条件受热致熟的烹调方法。　　焖北方烹调法；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，盖上盖并利用文火炊软及致熟的烹调方法。　　炆近乎北方烹调法的“烧”，故有“南炆北烧”之说；指质韧的食物放入镬（锅）中，加入适量的汤水，利用文火炊软及致熟的烹调方法。　　烩用适量的汤水将多种肉料和蔬菜一同炊煮的烹调方法。　　蒸利用水蒸汽的热力使食物致熟的烹调方法。　　炖食物加入清水或汤水，放入有盖的容器中，盖盖，再利用水蒸汽的热力致熟并得出汤水的烹调方法。北方菜系是指用大量汤水及文火将食物炊软炊熟的烹调方法。　　扣食物经调味及预加工后，整齐排放入扣碗之中隔水蒸熟，然后主料覆扣入碟中再泼上用原汁勾好的琉璃的烹调方法。　　煲将食物放入大量的清水，置在炉火上慢火炊熟并得出汤水的烹调方法。　　熬利用慢火长时间地将肉料鲜味融入汤水中并使汤水浓缩的加工方法。　　靠利用浓味的原料和鲜汤，利用文火和通过较长的时间将鲜味赋入另一种乏味主料中的加工或烹调方法。　　煨古作埋入炭灰至熟方法。今指利用姜葱和汤水使食物入味及辟去食物本身的异味的加工方法。北方菜系又指食物连同汤水放入密封的瓦坛中，在文火中致熟的烹调方法。　　焐替代“煨”的古意，指食物经腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面图裹封，置入炭火中致熟的烹调方法。　　烘点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。　　煸同煏，旧讹写作“鞭”或“火便”，近乎“熯”，是指将食物放入热镬（锅）中，不断地翻炒，使食物中水分略熯干而辟除窳味的加工方法；或经此而收浓鲜味而吃的烹调方法。　　溜北方烹调术语，近乎粤菜的“打芡”，即酸甜的汁水用生粉勾芡令酥炸过的食物滑嫩可口的烹调方法。　　羹古老的烹调法之一，是指切制成丁的食物用沸汤煮后，除除加入湿生粉，使汤水溜成糊状的烹调方法。　　扒将幼细的物料加入汤水煮好，用湿生粉勾成“琉琉芡”，除除地泼洒在另一摆放整齐的主料食物上的烹调方法。北方做法近乎粤菜的“扣”。　　攒曾写作“溅”或“灒”等，分“攒油”或“攒酒”；前者是指将烧沸的热油泼洒在蒸熟的食物上以辟腥增滑的手法；后者是指将绍酒泼洒入正在烹煮的食物上，令食物更有“镬气”的手法。　　烫指用沸水收紧肉料表皮的加工方法。北方常见是指将切片、切件的原料在沸汤或辣汤中致熟的烹调方法。　　烧古时的“炙”，粤菜是指将食物放在炭火或明火上致熟的烹调方法。现北方菜系是指通过慢火将汁水略收干并将食物炊熟的烹调方法。　　烤北方菜系用来替代“烧”的旧意，故有“南烧北烤”之说。是指食物置在明火上致熟的烹调方法。　　卤利用生抽与香料药材调好的“卤水汁”使食物致熟或令其入味的烹调方法。　　酱利用大量的汁酱或生抽入味或致熟的烹调方法。　　浸利用大量的沸水或汤水以“菊花心”为度的热力在一定时间内将食物致熟的烹调方法。类似北方的“氽”，即物料灼熟后，再舀入过面的汤水而食的烹调方法。　　风常年将腌制好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。　　腊在农历十二月前后将腌好的食物吊挂在通风的地方，让其自然阴干或风干的加工方法。　　烟茶味或香料药材在密封情况下点燃，让食物赋入其香喷烟味的烹调方法。　　熏旧写作“熏”，有“干熏”与“湿熏”之分，“干熏”类似“烟”；“湿熏”是食物用鲜花或绍酒等赋入香味的烹调方法。　　糟将食物放入酒糟之中入味或致熟的烹调方法。　　醉利用大量的烧酒入味或致熟的烹调方法。　　甑古时的“蒸”；将食物斩件调味后放入瓦钵之中，再利用较强的蒸气致熟的烹调方法。　　冻又称“水晶”，是指将煮烂的食物加入琼脂或猪皮等再煮成羹，然后置入冰箱待其冰冻凝结而吃的烹调方法。　　飞水将食物投入沸水中过一过水致半熟而迅速捞起，为继后的烹调提供良好前沿基础的加工方法。　　冰浸食物切成丝后，迅速投入冰水之中，令食物有爽脆效果的一种加工烹调方法。此法源于日本。　　拨丝食物上浆油炸后，放入煮溶的糖浆中拌匀，使食物夹起时能拉出细丝的烹调方法。　　挂霜食物经油炸后，放入煮溶的糖浆中拌匀打散或直接洒入糖粉的烹调方法。　　椒盐食物经油炸后致熟和干身后，再用事先用椒米和精盐配好的“椒盐”翻炒拌匀的烹调方法。　　油泡利用大量的热油，迅速地将食物致熟的烹调方法。　　走油又称“拖油”“走油”“跑油”；是指将加工好的原料放入滚油之中迅速拖过，为继后的烹调提供前沿基础的加工方法。　　火焰将生猛新鲜的海鲜放入玻璃器皿内，利用点燃高度数的白酒产生的热力致熟的烹调方法。　　啫啫食物及姜葱等放入烧致极热的瓦罉（煲），使食物发出“啫啫”声音和喷出香气的烹调方法。　　串烧肉料切片腌制好后，用竹签串丐，放入热油中“泡”而食的烹调方法。或肉料切片后，用铁钎串起，放入炭炎上烧熟，再撒上孜然等味料的烹调方法。　　铁板原是西式烹调方法；即指食物“走油”后，连同以洋葱为主的香料料头和汁酱，放入烧致极热的铁板中致熟和致令食物喷香的烹调方法。　　桑拿又称“石烹”等；食物经拖油后，投入烧至灼热的石子（多是雨花石）上，再攒入调好的汁酱或汤水，利用蒸气将食物至熟或喷出香气的烹调方法。　　煎封北方又称“煎烹”，一般适合于鱼类较多；即将鱼类用调味品腌过后，用热油慢火煎透，再封上料头芡使透味的烹调方法。　　窝贴属“半煎炸法”，即将腌过的肉料上好“窝贴浆”贴在肥肉上，利用“猛镬阴油”令肉料一面酥脆而一面软滑的烹调方法。　　窝塌将腌好的食物上好“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法，使食物煎熟，然后再加入调好味的鲜汤再煮透的烹调方法。　　软煎属“半煎炸法”，即将腌过的肉料拌上“蛋粉浆”，利用先煎后炸的手法使肉料致熟，然后切件淋上酱汁的烹调方法。　　蛋煎肉料先用“飞水”或“油泡”的方法预熟，再放入调好味的鸡蛋浆内拌匀，然后用文火将肉料蛋浆底面煎至金黄色的烹调方法。　　吉列为英文CUTLET的译音；即将食物上蛋浆后，粘上面包糠，再用热油浸炸的烹调方法。此做法源于西厨。　　火锅又称“涮锅”，广东称“打边炉”，即将新鲜肉料“片”、“切”成薄片，或肉料挞成丸、球、馅等，连同蔬菜等送到客人边，让客人自行放入滚水或滚汤中烹熟的食法。　　汽锅将肉料腌制后，连同药材，放入煮滚调味汤水的一种特制的“气锅”中，细熬而食的烹调方法。　　凉拌将熟食食物或蔬果改切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。　　鱼生将新鲜生猛水产去血后，改切薄片，拌上姜丝、葱丝、薄脆、柠檬丝等，再蘸上生抽而吃的烹调方法。　　刺身原是日本料理的做法，原指生食肉片，经中国菜引用指将鲜活的水产或海产去鳞净血，薄切成片，滴入柠檬汁，蘸上日本芥辣而吃的烹调方法。　　竹筒古称“熷”，指用竹筒为器皿，再经“烤”“烧”“蒸”“炖”等方法将食物致熟的烹调方法。　　蜜汁指将白糖、蜂蜜、麦芽糖等化成浓汁，放入加工好的原料，经“熬”、“蒸”等方法使质地软糯、甜味渗透、润透糖汁的烹调方法。　　酥炸食物用调味品腌过后，先上湿粉浆，再拍上干生粉，再用热油炸熟，然后捞入酱汁的烹调方法。

四、油画棒有几种类型？

油画棒种类繁多，品牌有国产的、进口的；颜色上有12色、16色、25色、50色；型号上有普及型、中粗型等等.

　　油画棒的制作步骤：

　　（1） 用松节油溶化石蜡，用皂化蜡的制作法；

　　（2） 石蜡液+适量亚麻仁油+色素颜料粉若干。制作方法与色素粉笔的做法一样。色粉与蜡油液的比例根据色粉的吸油程度而定。

　　注示：

　　（1） 丙酮脂：化工商店有售

　　（2） 生亚麻油：中国称青油，是做各种清漆的原材料，化工商店有售

　　（3） 桂花香油：一般用作牙科医药材料

　　（4）乳化蜡：乳白色，不透明，似酸奶味，因此称乳化蜡

五、论据的种类有哪些？论证方法有哪些？

论据分类为：事实论据、道理论据

论证方法：举例（或事实）论证、道理论证（有时也叫引用论证）、对比（或正反对比）论证、比喻论证

六、卤水的保存方法有哪些？

冰箱冷藏法

冰箱冷藏法具体做法：把卤水烧开，用纱布滤去杂质，然后再烧开，静止冷却，用保鲜膜封口后即可放入冰箱保管。

卤水放置的位置要求通风透气，而且旁边不能有火炉，不能放在忽冷忽热的环境。放置卤水时需要将其架起，保持卤水桶底部空气流通，远离地气。

很长时间不使用卤汁，可以将卤汁分成多份，放进冷冻库中冰冻起来。等到下次要使用时再退冰，然后增昧煮沸即可。

置于冰箱冷藏也可以，不过冷藏时间不宜过久，一般可放置2~3天。

无论是哪一种保存方法，都记得要盖上锅盖，不要在保存期间搅动卤汁，贮藏时最好装在陶器或瓷器中，不能用锡、铝、铜等金属器皿，否则，卤水会存余属器皿中发生化学反应，影响卤汁质量。

盛装卤汁前，要把器皿洗净，晾干，装入后加盖盖好，放在阴凉干燥处，或放在冷库中。罩盖要透气，不可用木盖、铁盖．同时，要防止水汽之类渗入卤汁内。

七、蜂蜜的保存方法有哪些？

白蜜饯法：

1.密封保存

一般来说，在杜家吃的蜂蜜是加满的。吃了一点后，倒出一点芝，然后用刀把它封好。这个盖子没有有效的密封措施，空气和细菌容易进入。

2.加热防止发酵

在炎热的夏天，蜂蜜在常温下容易发酵。当这种情况发生时，蜂蜜应放入玻璃容器中，在锅中加热至63~65，并保持30分钟以防止发酵。

3.姜片防止变质

为了防止蜂蜜长时间变质和变质，你可以在蜂蜜中加入适量的姜片。方法是：选择无杂质的纯蜂蜜，放入干净的玻璃瓶或陶瓷罐中，然后每500克蜂蜜中加入一小块生姜，密封保存在阴凉处，可以长期保存而不变质。

蜂蜜的贮藏条件：1 .蜂蜜应储存在干燥、清洁、通风的环境中，温度为5 ~ 10，空气湿度不超过75%。过多的光照会破坏蜂蜜中的维生素B族，维生素在强光下会失活，导致营养物质的流失。

干燥、清洁和通风的环境是为了防止蜂蜜被气味或在有更多微生物的环境中污染。

2.储存蜂蜜的容器应该盖紧。蜂蜜有从空气中吸收水分的能力。如果蜂蜜吸收了太多的水分，它的浓度就会降低，这很容易导致发酵变质。因此，要把蜂蜜储存得很紧，防止空气泄漏，减少与空气的接触，这样可以长时间保存蜂蜜。蜂蜜的量应该是容器的80%。每次吃蜂蜜后，盖上容器以防污染

扩展数据

蜂蜜是蜜蜂从蜂巢中开花植物的花朵中酿造的蜂蜜。

蜜蜂从植物的花中获取含水量约为75%的花蜜或分泌物，并储存在它们的第二个胃里。15天左右，在体内各种转化的作用下，当各种维生素、矿物质和氨基酸富集到一定值时，花蜜中的多糖转化为单糖葡萄糖和果糖，可被人体直接吸收，含水量小于23%，储存在用蜂蜡密封的巢孔中。

蜂蜜是糖的过饱和溶液，在低温下会产生晶体。葡萄糖会产生晶体，而果糖不会产生晶体。

蜂蜜保存的注意事项：

1.好的蜂蜜在15 ~ 18以下会结晶，变成白色或淡黄色晶体。

2.蜂蜜的储存可能非常简单，但是与高质量的蜂蜜相比，它很容易导致蜂蜜变质，因为蜂蜜是“过量的”。因此，如果你想储存好蜂蜜，你必须选择天然和成熟的有机蜂蜜。

八、枸杞的保存方法有哪些？

枸杞的保存方法如下：

1.尚未拆封的袋装枸杞，可以摆放在阴凉处保存。

2.开封后的枸杞宜尽快食用，并存放 在冰箱冷冻室保存，或装入保鲜盒，避免潮湿及变质。

3.若是在夏季，枸杞最好放入冰箱冷藏，以防变色、虫蛀。

九、苤蓝的保存方法有哪些？

1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放，不腌制的话那就覆盖上保鲜膜，然后在常温下放进冰箱里。

2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口感变糠，营养下降，所以推荐苤蓝买回后快速食用，尽量不要隔夜。如果再包裹保鲜膜或者保鲜袋保存，保鲜时间就会更长一些。

十、粗盐的保存方法有哪些？

1.食用盐的保存方法有很多，可以把食用盐密封保存，因为食用盐很容易就溶于水。能够吸收水分，如果长时间暴露在空气中，很容易就会形成结晶体。我们知道，咸盐中都添加了碘元素，碘元素非常容易挥发，很容易就氧化。

2.日常生活中保存食用盐最好放到有色容器里，这样能够有效地减少使用盐中碘元素的挥发，而且还能够防止光照射到食用盐上，避免食用盐吸收热量和水分，让使用盐保存的时间更长。

3.最好把有色重新放到通风干燥的地方保存，如果有条件的话，也可以把食用盐和大米淀粉一起保存。