怎样才能挑选到好的骨瓷餐具？平时该如何保养？

我们日常饮食的餐具中，大多与瓷器餐具为主，其中分为白瓷餐具，贝瓷餐具和骨瓷餐具。骨瓷餐具是一种非常时尚流行的餐具，在瓷器餐具中属于上品。它的用料非常考究，做工精细，相比其他瓷器的产品，它不仅是餐具，还是艺术品和奢侈品的共同体。骨瓷餐具的挑选和保养方法主要有以下几个方面：

如何挑选骨瓷餐具

骨瓷餐具中含有40%左右的动物骨灰，烧制过程十分独特，比起其他的瓷器餐具，会显得更加细腻洁白、整体通透和轻巧。正宗的骨瓷餐具色泽是一种自然的奶白色。独特的烧制配方，使得它有一个明显的外部特征，就是通体通透，将骨瓷餐具对着光源查看，它的通透性和其他瓷器餐具有非常大的区别。

它的坚硬度也比其他瓷器餐具高，碰撞时能够发出清脆的声音，回音较长，而且不会出现破损。此外，骨瓷餐具的底部都是经过二次打磨的，比其瓷器餐具手感细腻，不会划伤桌面。

骨瓷餐具的保养

我们在使用骨瓷餐具吃饭后，清洗时注意水温不要过高，用温水就可以清洗干净。如果餐具油污较重不好清洗，我们可以在温水中加一点食醋，再做清洁就可以，此外食醋可以有效的清洁餐具上的茶渍。在使用过程中最好不要爆冷爆热和使用洗碗机，以免餐具受损；此外发现有刮痕的时候，可以用牙膏反复涂抹即可。

一般来说可以通过看色泽，摸碗底，听声音三种方法来挑选到好的骨瓷餐具。最常用的保养骨瓷餐具的方法就是用牙膏保养，把牙膏涂抹到餐具表面，可以去除餐具表面的小划痕。

1、挑选餐具方法

看看颜色。这里提到的色泽主要是指骨瓷不覆盖花面的胎体部分的色泽，而不是装饰图案的色泽。真正高质量的骨质瓷，其骨碳含量应该是乳白色或乳白色。骨瓷没有尽可能白，天然的乳白色是很好的骨瓷。

听听声音，听声音有两种方式。首先是用一只手拿着瓷碗(注意:不要用手拿)。另一只手放在骨瓷碗口的边缘。好骨瓷的声音越清晰，回声就像钟声一样清脆。声音越长，胎体越光滑，瓷器质量越好。第二种方法是将大约三分之一的水注入碗中。一只手蘸了一些水，沿着碗的边缘移动，发出“唧唧”的声音。碗越大，效果越明显。

触摸碗的底部。为什么要摸碗的底部，因为制作精良的碗底部需要抛光两次，以防止滑动和擦伤桌面，这是从细节上测试瓷器的过程。

2、维护方法

骨瓷餐具的外观沾有油污，可以用80度以下的温水清洗。如果不容易清洗，你可以用一点醋加水清洗，少用洗涤剂。

骨瓷餐具的外观有划痕，可以用少量牙膏轻轻打磨。平时用湿布或手清洗时，应注意温和，不要太强，以免划伤瓷器。不要将加热的骨瓷餐具直接放入冷水中，以免温度快速变化对瓷器造成损坏。