1、铜器--醋：醋与铜器不宜长久接触，否则产生铜绿(碱式醋酸铜)，用生有铜绿的铜器盛放食品，或烹炒菜肴则易中毒。2、铜器--羊肉：((本草纲目》：“羊肉以铜器煮之男子损阳，女子暴下物，性之异如此，不可不知。”铜遇酸碱高热，皆可起化学变化而天生铜盐，按羊肉为高蛋白食品，其生化万分极为复杂，在与铜共煮时，可能产生某种有毒物质，有害人体健康，古人虽不明其机理，但经验可信。3、铜器--酸性饮料：铜与酸性饮料中的二氧化碳作用产生碱式碳酸铜，与柠檬酸作用产生柠檬酸铜，这都是有毒物质，污染饮料后，味觉苦涩。人中毒后出现舌苔变黑，恶心等消化道症状。4、铜锅--含维生索C的蔬菜：维生素C对氧很敏感，铜有促进抗坏血酸氧化的作用，所以烹调蔬菜时，应幸免使用铜锅。“铜器与什么不宜长久接触?”知道了。铜器发暗的现象非常普遍，那么铜器发暗怎么呢？铜器在空气中置久会“生锈”。铜在潮湿的空气中会被氧化成黑色的氧化铜，铜器表面的氧化铜继续与空气中的二氧化碳作用，生成一层绿色的碱式碳酸铜CuCO3·Cu(OH)。另外，铜也会与空气中的硫化氢发生作用，生成黑色的硫化铜。用蘸浓氨水的棉花擦洗发暗的铜器的表面，就立刻会发亮。因为用浓氨水擦洗铜器的表面，氧化铜、碱式碳酸铜和硫化铜都会转变成可溶性的铜氨络合物而被除去。或者用醋酸擦洗，把表面上的污物转化为可溶性的醋酸铜，但这效果不如前者好，洗后再用清水洗净铜器，铜器就又亮了。铜器保养的正确步骤？“铜器与什么不宜长久接触?”介绍完了。铜器上的绿癍怎么？1、煤油，牙粉除锈法：先用布蘸煤油擦一遍，然后再用牙粉擦拭，铜锈即可除去。2、食醋去绣法：铜质器具上的绿色铜锈，可用布浸食醋，再加适量的盐或墨鱼骨粉拭擦，即可除去。3、海盐除锈法：如果铜质器具上的锈蚀很严重，可把海盐放在熔化的蜡中化开，用这种溶液擦拭，可消除铜锈。4、柠檬汁除锈法：如果铜质器具上生了锈，可用柠檬汁加盐擦拭除去，如果想使其更亮，可用包香烟的锡纸或者锯木屑加一些盐擦拭，效果非常好。5、滑石粉，细木除锈法：用160克细木，60克滑石粉，240可麦麸子和在一起，倒入50克左右的醋，拌成成浆糊状，涂在生锈的铜器上，风吹干后，铜锈即可除去。铜器保养的正确步骤？铜器的鉴定：铜器鉴定的传统方法是对器物的类别、器形、纹饰、铭文、锈色和铸造工艺等方面，进行综合分析、对比来划分和断定该器年代、真伪和价值。1、器物类别的鉴定：中国古代铜器从新石器时代的末期出现至秦汉时期是不断发展并形成高潮的时期。随后，铜器在社会生活中的地位逐渐被其他质地的器物所取代。即使在铜器兴盛的时期，由于历代王朝的社会情况、礼仪制度不同,时代风尚各异,一种器物产生和存留的时间也有先后短长之分。根据器物的类别及出现的时间，就可以判断器物的年代和真伪。中国古代铜器的种类很多，除铜质钱币和印玺外，大致可分为礼器、工具、兵器、饮食器、盥洗器、乐器、度量衡器、车马器及符牌杂器9类。每类中又包括许多不同器物。而每一器物类别只存在于历史上一个特定时期。商代的铜器，早期已经出现了爵、斝、戈、刀、镞、锯、锛、凿等。商代中期时的铜器物类型就已显著增多,器型也较大,如铜鼎、鬲、、觚、卣、罍和盘都已发现。商代晚期的青铜器制作已达到昌盛时期，器形变化，花样繁多，如妇好墓出土的三联甗、带盖偶方彝和湖南宁乡出土的四羊尊等。重型器物突出体现了这一时期青铜器制作的水平，河南安阳出土的司母戊方鼎，重达875千克。器物类型也更加丰富，礼器、兵器、饮食器、工具、车马器等都已具备。同时，还在商代妇好墓中发现了中国早期的铜镜。西周时期的青铜器类型则以饮食器、乐器和兵器为主。西周早期的礼器与商代晚期类似，但作为陈设器物用的铜禁则刚刚出现。兵器类数量增多，器形变化也较大，戟、短剑等在商代时均少见到。西周中晚期时，方鼎、觚、爵、角、斝、觯、觥、卣、方彝等过去常见器物都显著减少或消失,而列鼎、编钟则首次发现。做为饮食器的簠、、匜等食器也开始使用。春秋战国时期铜器的器物种类又较前有明显变化，过去盛行的爵、斝、觯、觚、角、觥、尊、彝、卣均已绝迹，而礼器中的豆、敦、壶、匜、鉴等相继出现。乐器中的镈和于也是一种新的类型。编钟成组出现，数量大，音色准，器型完美，如曾侯乙墓中的编钟就包括钮钟19件，甬钟45件及镈钟1件，共65件，总重量达2500多千克。在车马器中车器和马饰的种类和数量都普遍增多。兵器类中除旧式的戈、矛、戟外，剑的数量剧增，且质量相当精，如吴王夫差剑和越王勾践剑等。秦汉时期铜器的器物种类又有了新的变化。过去流行的簠、、敦等已经绝迹。而最为常见的食器是鼎、钟、壶和钫。钟、钫、、鍪、斗等器物是汉代的新创。用具中铜灯成了十分流行的器物，而且品种多，器形美,河北满城汉墓中的长信宫灯则是典型的代表。弩机作为铜兵器，汉代十分常见。秦汉时度量衡器普遍使用。铜尺、量和权都十分精确。铜镜作为日常生活用具发现很多。汉代以后,除铜镜等少数铜制日常用品外,其他铜器很少发展。宋以后至明清时期，不断出现仿古铜器之风,如宋代嵌金银和宝石的大型仿古铜器,但无论从纹饰还是器形都与古代器有较大区别。明代宣德炉，制作十分精巧，但也仅是一个孤例，铜器已经失去了旧时的繁盛，不再被人们广泛制作和使用了。2、同类器物器形的鉴定：：即使同一类型的铜器，由于出现时间不同，形体也有很大变化，这也是断定器物年代和真伪的重要依据，例如，铜爵是铜器中出现最早的一种酒器，在商代早期，爵多束腰、平底,三足短小,无柱，通体素面无纹；商代中期的爵，三足变长，也没有明显的束腰了；商代晚期的爵已经多为釜底、高柱，足也呈三棱状了；西周早期爵与商晚期无大差别，到西周中期爵的数量则显著减少。春秋初期，铜爵已经根本不见了。3、铜器纹饰的鉴定：在不同历史时期，时代风尚不同，表现在器物的纹饰上也有很大的差别。商代早期铜器多素面无纹。商代中期出现纹饰，但简单古朴，普遍存在的是一种带状纹饰以及单线条的饕餮纹和乳钉纹。商代晚期花纹趋于繁复，一般地纹为雷纹，主体花纹则以饕餮纹为主,同时还有夔纹、龙纹、蝉纹、鸟纹、蚕纹、龟纹、象纹、蛙纹等。以鸟兽形象铸造的器物也很盛行，如妇好墓中的鸮尊，湖南出土的虎食人形卣等。西周早期和中期铜器花纹继承了商代晚期风格，崇尚繁缛，流行饕餮纹、夔纹、鸟纹、蚕纹、乳钉纹。西周晚期时，最常见的纹饰已变为窃曲纹、重环纹、瓦纹、鸟纹和鳞纹了，纹饰这时也较前期显得简略朴素。春秋战国时期，铜器上繁缛的饕餮纹已经被动物纹、植物纹和几何纹所取代。最习见的是蟠螭纹、云雷纹、窃曲纹等，同时还出现了许多生活写实内容的纹饰，如采桑、狩猎、宴乐和水陆攻战等。春秋早期的水陆攻战纹壶即是这种图案的一个代表。。秦汉时期铜器的纹饰更加简朴，许多器物已经是完全素面无纹了。汉代铜器上的鎏金、鎏银和镶嵌花饰技术相当发达，满城汉墓出土的错金博山炉就是一个突出的代表。同时汉代铜器还出现了漆绘和彩绘。汉以后，只有个别器物，如铜钟可依稀分辨出时代的不同风尚，纹饰仍有变化外，铜器已逐渐被其他器物所取代。4、铜器铭文的鉴定：各时期铜器铭文，字体有别，铸法不一，字数多寡也相差很大。商代中、晚期，铜器上的铭文很少,少则几个字,多则三、四十字。内容多是族徽、人名或祖先名，如“妇好”、“司母戊”等。这些铭文、字体以象形文字为主，铸铭。西周时期铜器上铭文增多，而且文字多为长篇。文字内容多为记事，这些文字内容也为我们断定器物年代提供了重要依据。1976年陕西出土的利，器物腹内底部有铭文4行，共32字。内容记述了周武王伐商的经过，从而以文字内容推定了器物当为西周早期器。这时铜器铭文的字体除象形外,已开始出现声韵。到西周晚期时，中、长篇铭文已很常见。它们行款整齐，笔画一致，西周晚期时的毛公鼎，腹内铭文已多达32行，499字，这是现存铜器中，铭文最长的一件。到了春秋时期，铜器铭文出现鸟书文字和嵌金铭文。战国时期还出现了刻凿铭文。这一时期的铭文已不象西周时期字数那样多。一般铭文简短，字体也更加修长秀丽，有时书有鸟篆。秦汉时期铜器铭文中的文字已为篆书和隶书。除秦权、量中诏书铭文外，文字数量则更加简短。

做假现在手法很高明了1